在粉红仓库Carthage Must Be Destroyed享用Brunch
光是店名Carthage Must Be Destroyed就非常有特色, 也选址在周遭都还是仓库区的East Williamsburg深处靠近Bushwick的地区。将旧仓库加以些许整修, 保留了主要外观与红砖墙面, 仅将烟囱部分漆成非常梦幻的淡粉红色, 这冲突的美感也成为instagram的拍照打卡热点。
推开玻璃门, 宽敞的三层楼高的是内空间带着原本仓库的沧桑感, 加入了许多店主创意的点缀与淡粉色的涂装, 一切都让人惊呼不已！开放式的厨房旁围绕着许许多多粉红色的餐盘与创意的小型摆饰; 所有的座椅都是长型的木桌椅, 长桌中间装饰著许多小巧的摆饰。整个空间就让人感觉是在店主自家的厨房与仓库中享用餐点。
比较让人困扰的部分是, 一入座, 服务人员除了递上菜单外, 大大的一张禁止录影与对其空间拍照的声明, 内容提到仅可对食物及用餐的朋友进行有限数量的拍照, 并且只能使用手机拍照不准使用专业相机。一开始纯粹以为只是限制专业相机的我们, 仅对自己的桌面拍照, 就被貌似店主的人大声制止, 而后餐点上齐, 约莫拍了几张食物照片后就被服务人员制止, 表示不准再拍更多了！若是想去与梦幻粉红色合影的朋友, 可能就必须谨慎考虑了！不过在这个资讯过度流通的年代, 舒舒服服的吃吃Brunch, 享受食物的原味, 收起手机, 也是一种生活的体验。
简单的Americano $3.5装在一致的粉红色咖啡杯中, 搭配桌上可爱瓷器摆放的糖, 开启美好的周末早晨。
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