主打飞驒高山怀石料理 「海华月」全美首家分店纽约开幕！
又有一家来自日本的餐厅落户纽约，而且还是当店全美首家分店，让纽约客身在大苹果也能品尝正宗的日本美食。
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来自日本的海华月（Kaikagetsu）主打飞驒高山的怀石料理，而店内的三位日本主厨将会为食客准备精美的和食，当中包括店家招牌美食 Hida Hoba Yaki。新鲜的野菜与牛肉将会放在干玉兰叶上，再搭配被涂抹在叶子上的高汤味噌酱一起煮熟。
赘沢の极み A5飞騨牛堪能コース（来自海华月日本官网）
虽然现时店家并没有公布更多有关菜单的资讯，但是根据日本官网的菜单来看，海华月除了提供怀石料理套餐外，店家也有单点菜单，包括鱼生、沙拉、串烧与炸物等等。在菜单上也能看到飞驒当地有名的飞驒牛，而且还是 A5 级数的，不知道在纽约分店会不会也用上让人食指大动的 A5 飞驒牛呢！
想要以平价尝鲜的朋友们可以计画本周末去喔！因为由即日起至 7 月 10 日，店家将会推出 $58 美元的无酒精怀石料理套餐，当中包括前菜、鱼生、和牛、乌冬、寿司与甜点等等，而之后就会正式推出价值 $200 美元的怀石料理套餐。
【海华月 Kaikagetsu】
- 地址：162 Orchard Street (Stanton Street), Lower East Side, NY
- 电话：646-590-3900
- 官网：kaikagetsunyc.com
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资讯来源：Kaikagetsu, NY Eater
图片来源：Kaikagetsu
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