精致的泰式风情 The Nuaa
精致的泰式风情 The Nuaa
红色高耸的大木门, 气派十足的让人惊艳, 推开门后的精致, 金色莲叶的天花装饰, 让人惊叹不已! 位于上东城的The Nuaa充分展现了泰式料理在纽约的精致面貌。出生曼谷的主厨, 在经历纽约厨艺的磨练与泰国的经验后, The Nuaa的料理风格与食物呈现与一般泰式料理不同的面貌, 更为精致并且夹杂着一点美式料理的摆盘与烹饪技巧, 更为多元与多变。
泰式料理经典的Green Papaya Salad $10 青木瓜沙拉, 酸味与青木瓜的爽脆表现恰如其分, 少了泰国传统的辛辣, 呈现出更为顺口圆润的舒适口味, 适合夏天的开胃良伴！
The Nuaa出名的Purple Blossom Dumpling $13 精致美丽的紫色花形饺子, 做工精美的外观, 据闻是泰国皇室享用的点心规格。内馅是鸡绞肉. 花生. 与脆口白萝卜组成, 入口后饺子皮带着花朵微微的香气, 配上内馅的咸香, 也因为有着花生的提味, 丝丝甜味, 咸甜融合, 非常东方气息。与想像中的泰国料理不同, 更有特色与美感。
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