Uncle Tetsu要来囉！日本人气起司蛋糕店纽约开幕
（更新：2019年7月26日）
Image via Uncle Tetsu
以后想要吃到日本美食真的不用出国，因为又有日本连锁店要在纽约开设分店，而这次还是非常有名气的日式起司蛋糕店 Uncle Tetsu！
来自日本九州博多的 Uncle Tetsu 于 1990年开始创立，在日本、马来西亚、台湾、香港、澳洲以至美国（加州与夏威夷）都有分店，而在纽约的分店早前已于 7 月 16 日正式开幕，成为美东首家 Uncle Tetsu。
Image via Uncle Tetsu
Uncle Tetsu 最人气的产品非原味起司蛋糕（Original Japanese Cheesecake）莫属，全手工制作的蛋糕在制作过程不加任何一滴水，并采用乳酪起司、奶油，搭配上100%的牛奶，小心翼翼地蒸烤，口感绵密细致，完全没有平常起司蛋糕的腻味，所以就算是整份嗑掉似乎也是一件“可以完成的任务”！（小编随便也吃掉半个了）
哪怕是对起司抱有怀疑态度的人都可以来尝尝鲜。放心，这款起司蛋糕不会太甜，而且柔软的如枕头和棉花糖，入口后即刻消融于唇间，说它是松软版的舒芙蕾好像也可以。
值得一提的是每一份起司蛋糕都会用烙铁印上 Uncle Tetsu 标志性的卡通形像，再用多层精美包装，自留送人都可谓棒棒哒。
除了起司蛋糕，这里也会贩售可爱的贝壳玛德琳蛋糕与香甜的 Cookies。
Image via Uncle Tetsu
Uncle Tetsu 纽约店位于 Midtown（135 West 41St.），占地面积为 1,000 平方英尺，并已于 7 月 16 日隆重开幕～
【Uncle Tetsu】
- 开幕日期：2019年7月16日
- 地址：135 West 41st Street, Ground Floor, New York, NY 10036
- 官网：uncletetsu-us.com
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资讯来源：Eater, Uncle Tetsu
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